Дослідники перевірили дію чилійського закон про заборону продажу шкідливих продуктів

Дослідники перевірили дію чилійського закон про заборону продажу шкідливих продуктів
У червні 2016 року уряд Чилі ввів закон про маркування та рекламу харчових продуктів, згідно з яким на упаковках обов'язково потрібно розміщувати попереджувальні написи про шкідливі речовини, що містяться. Для оцінки ефективності цієї практики було проведено дослідження - воно показало, що в країні знизилося споживання солодких напоїв і продуктів з високим вмістом натрію і насичених жирів.

Вчені з Університету Північної Кароліни в Чапел-Хіллі (США) спільно з колегами з чилі і Мексики провели дослідження, яке показало, що Чилійський експеримент скоротив вживання шкідливої їжі і напоїв на початковому етапі реалізації.

Дослідники проаналізували, які продукти харчування та напої купували більш ніж 2300 Чилійських сімей в період з січня 2015 року по грудень 2017 року. У цей час якраз проводилася перша фаза експерименту, під час якої було введено найменше обмежень. Харчові продукти і напої позначалися особливими маркерами, якщо вони містили цукор, натрій або насичені жири в кількості, що перевищує норму. Фахівці порівнювали, скільки калорій, цукру, насичених жирів і натрію щодня вживали чилійці до початку експерименту і під час проведення його першої фази.

Результати показали, що щоденне споживання однією людиною калорій знизилося на 24% (на 49 ккал), вживання цукру зменшилося на 27% (21 ккал), насичені жири скоротилися на 16% (6 ккал), а натрію стало менше на 37% (97 мг).

Дослідники відзначили, що люди значно рідше стали купувати фруктові та овочеві соки, напої на молочній основі, приправи і соуси, а також м'ясо, птицю, замінники м'яса, пластівці для сніданку, солодощі та десерти.

Переглядів: 3536
Коментувати:
Введіть цифри


likar_poyasnila_chomЛікар пояснила, чому нам так хочеться цукру і вуглеводів, навіть якщо ми дотримуємося здорової дієти
10:49 06.03.2024
shho_take_puding_cziЩо таке пудинг? Цікаві факти про популярний на заході десерт
16:21 27.02.2024
yak_vidchuti_sebe_trЯк відчути себе трохи щасливішим? Вам допоможуть ці продукти: варто дізнатися!
10:02 25.02.2024
tri_sposobi_zmenshitТри способи зменшити швидкість старіння всього за 2 тижні — порада лікаря
10:55 01.02.2024
chim_mozhna_zaminitiЧим можна замінити біг, якщо вам не подобається цей вид спорту?
09:10 25.01.2024
chomu_ne_mozhna_povnЧому не можна повністю виключати цукор з раціону
10:15 19.01.2024
personalnij_trener_nПерсональний тренер назвала переваги для здоров'я ходьби після їжі
10:19 10.01.2024
poradi_yak_zrobiti_tПоради, як зробити так, щоб ваші діти легше засинали
13:05 05.01.2024
yak_ne_pereidati_v_nЯк не переїдати в новорічні свята? Поради вчених
08:37 28.12.2023
7_sposobiv_zberegti_7 способів зберегти зуби до старості
17:08 18.12.2023

Ми в соцмережах:

♥ В "Закладки"
Популярне

























QRcode Наш Топ-100
Новини тижня (стрічка новин)
Смачні рецепти страв
Корисні штуки
Музика для відпочинку:
 
Архив
Інтереcно - (С) 2020 Всі права збережено
Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на Інтереcно обов'язково.