Щоб зробити хліб, який роздувається як повітряна кулька, будуть потрібні найпростіші інгредієнти:
- 1 склянку окропу (200 мл);
- 2,5 склянки борошна (300 г);
- 1 ч л солі (3 гр);
- 1 ч л цукру (2 гр);
Для смаження підготуйте 2,5 склянки рослинного масла (500 мл). Процес приготування незвичайного хліба дуже простий. Закип'ятіть 200 мл води, перелийте її в миску і додайте сіль і цукор. Додайте в миску борошно і вимісити тісто.
Тісто вийде пружним і не буде прилипати до рук.
Розділіть тісто на 8 рівних частин, і з кожної частини сформуйте кульку.
Кожен кульку розкачайте в пласт діаметром 15 см.
У розігріте рослинне масло помістіть коржик.
Буквально через хвилину тісто почне роздуватися як повітряна кулька. Обов'язково поливайте частину виробу, яка знаходиться на поверхні, маслом за допомогою силіконової ложки.
Готові вироби перекладіть на паперові серветки, які вберуть зайвий жир.
Обов'язково приготуйте цей хліб, щоб порадувати і здивувати близьких людей.