Для приготування коржів знадобиться:
- яйце - 4 шт;
- цукор - 150 гр;
- ізюм - 200 гр;
- молоко - 250 мл;
- розпушувач - 15 гр;
- борошно - 250 гр.
Для крему підготуйте:
- вершки 33% — 300 мл;
- згущене молоко - 200 мл;
- горіхи - 100гр.
Додайте до родзинок 4 жовтки і збийте інгредієнти до однорідної консистенції.
В отриману масу додайте молоко і добре перемішайте. Додайте борошно і розпушувач і віночком замістіть однорідної тісто. Збийте яєчні білки з дрібкою солі і цукром до білих піків і акуратно з'єднайте білки з тестом.
Розділіть тісто на 2 рівні частини і випікайте у формі діаметром 24 см протягом 30 хвилин при 180 градусах.
Розділіть кожен корж на 2 частини.
Для приготування крему збийте згущене молоко і вершки. Кожен корж змастіть кремом і посипте подрібненими волоськими горіхами.
Поставте торт в холодильник на 4-5 годин, щоб коржі добре просочилися кремом і подавайте незвичайний десерт до столу.